Где выпить или купить чай в лондоне?

За возможным исключением Королевы, двухэтажных автобусов и Гарри Поттера, нет ничего более британского, чем приличная чашка чая. В Англии чай — это больше, чем просто напиток, это социальная смазка, защита от холода и лекарство от любого эмоционального стресса.

Если вы планируете поездку в Лондон, погрузитесь в эту чайолюбивую культуру, посетив одного из многочисленных поставщиков чая в столице.

Ищете ли вы ремесленный напиток во время вашего пребывания или памятный сувенир для дома, вы найдете то, что ищете в этих типично британских магазинах.

Эта статья была обновлена ​​и переписана частично Джессикой Макдональд 19 июня 2018 года.

01 из 15

Теанаму, Пастушья Буша

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Адрес

4 Melina Rd, Лондон W12 9HZ, Великобритания Получить направление

Web

Посетите сайт

teanamu — небольшой независимый поставщик чая, которым руководит Пей Ван, эксперт по чайной и китайской культуре.

Он проводит занятия по оценке чая и проводит бесплатные дегустации в чайхане Chaya в районе Пастуха Буша. Послеобеденный чай доступен только по предварительному заказу.

Кроме того, вы можете просматривать продукты Teanamu в Интернете со страницей, посвященной, в частности, редким и выдержанным чаям.

Адрес: 4 Мелина Роуд, Пастух Буш, Лондон W12 9HZ

02 из 15

Ост-Индская Компания, Mayfair

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Адрес

7/8 Conduit St, Лондон W1S 2XF, Великобритания Получить направление

Телефон

+44 20 3205 3395

Web

Посетите сайт

Ост-Индская компания была основана 400 лет назад в елизаветинскую эпоху.

Его английские купцы отправились в Индию, Бирму, Малайю, Яву, Индокитай и другие страны, чтобы принести новую еду и напитки, в том числе прекрасный чай и принадлежности для приготовления чая.

Сегодня The East India Company имеет 13 магазинов по всему Лондону, в том числе флагманский магазин в Mayfair.

Адрес: 7-8 Conduit Street, Лондон, W1S 2XF

03 из 15

Хороший и правильный чай, Clerkenwell

Адрес

96 Leather Ln, Лондон EC1N 7TX, Великобритания Получить направление

Телефон

+44 20 8088 2740

Web

Посетите сайт

Флагманский магазин Good & Proper Tea на Кожаном переулке — это изысканное пространство с деревянными полами и кирпичными арочными проемами.

От чайных пакетиков до рассыпного чая, травяных чаев, зеленых и черных чаев — магазин представляет собой настоящий рог изобилия разных сортов.

Чайные пакетики со льдом — это специальность, со вкусами, включая ройбуш с апельсином; и гибискус с шиповником и имбирем.

Адрес: 96A Leather Lane, Лондон EC1N 7TX

04 из 15

Twinings, Strand

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Адрес

216 Strand, Лондон, WC2R 1AP, Великобритания Получить направление

Телефон

+44 20 7353 3511

Web

Посетите сайт

С 1717 года Twinings открыла чайный магазин на Strand в Лондоне.

В нем представлен широкий ассортимент специальных чаев, а также фруктовые и травяные настои, чай со льдом и кофейные смеси. Есть большой выбор подарков, включая чайники, чашки, печенье и шоколад.

Существует также небольшой музей, который рассказывает историю семьи Twinings, а также артефакты и необычные предметы из мира чая.

Адрес: 216 Strand, Лондон, WC2R 1AP

Продолжайте до 5 из 15 ниже. 05 из 15

Открытка «Чай», Mayfair

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Адрес

9 Dering St, Лондон W1S 1AG, Великобритания Получить направление

Телефон

+44 20 7629 3654

Web

Посетите сайт

Английские, японские и китайские владельцы чайных открыток потратили 20 лет, путешествуя по всему миру в поисках лучших чаев.

Они продают исключительно чай от мелких производителей с фермами 15 акров или меньше и увлечены происхождением.

Каждый из 60 чаев, продаваемых в восхитительном магазине компании (около Оксфорд-стрит), с гордостью отображает имя и местонахождение производителя.

Адрес: 9 Dering St., Mayfair, Лондон, W1S 1AG

06 из 15

Тиоск, Хакни

Работая в магазине на Бродвее, заслуживающем Instagram, Tipsk — это хипстерское убежище, специализирующееся на премиум-чае и чайных пирамидах.

От кенийского апельсинового pekoe до молочного улун, есть вкус, чтобы удовлетворить любую палитру. Tiosk также продает товары для жизни, связанные с чаем, в том числе сметаны и японские глиняные чайники.

Подарочные наборы — идеальный сувенир для друзей дома.

Адрес:33 Бродвейский рынок, Лондон E8 4PH

07 из 15

Чайный дом, Ковент-Гарден

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Адрес

15 Neal St, Лондон WC2H 9PU, Великобритания Получить направление

Телефон

+44 20 7240 7539

Web

Посетите сайт

Чайный домик на Нил-стрит в Ковент-Гардене является известной местной достопримечательностью. Он продает более 100 сортов чая со всего мира, а также сопутствующие принадлежности для чая. Новые чайники, подходящие чайные сервизы и необычные настойки — идеальное дополнение ко многим различным сортам чая. К ним относятся чаи из чая маття, пряностей, улун и цельных фруктов.

Адрес: 15 Нил Стрит, Лондон WC2H 9PU

08 из 15

Drury Tea & Coffee, Ковент-Гарден

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Адрес

3 New Row, Лондон, WC2N 4LH, Великобритания Получить направление

Телефон

+44 20 7836 1960

Web

Посетите сайт

Drury Tea & Coffee — семейный бизнес, основанный в 1936 году.

Сегодня они снабжают прекрасными чаями рестораны, отели и кафе по всему миру — в том числе 30 клиентов со звездами Мишлен. Компания также имеет собственные помещения в Ковент-Гарден.

Здесь вы можете выбрать из более чем 120 чаев в пакетиках и чайных пакетиков, протестированных профессиональными дегустаторами чая Drury.

Адрес: 3 New Row, Ковент Гарден, Лондон, WC2N 4LH

Продолжайте до 9 из 15 ниже. 09 из 15

Bird & Blend Tea Co., Angel & Borough

Адрес

7 Park St, Лондон SE1 9AB, Великобритания Получить направление

Телефон

+44 1273 325523

Web

Посетите сайт

Отмеченный наградами поставщик чая Bird & Blend Tea Co. имеет несколько магазинов по всей Великобритании. В Лондоне вы найдете один в Боро и один в Камден Пассаж Ангела.

Оба магазина продают невероятный ассортимент чайной продукции, от фруктовых настоев со вкусом Eton Mess до ройбуш со вкусом имбирного пива.

Вы даже можете создать свой любимый аромат в виде кулона на основе чайной смолы.

Адрес:7 Park St, London Borough, SE1 9AB, 26 Camden Passage, Ислингтон, N1 8ED

10 из 15

Tea2You, Городской рынок

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Адрес

Bedale St, Лондон SE1 1TL, Великобритания Получить направление

Телефон

+44 7910 809740

Web

Посетите сайт

Рынок Боро на Саутбэнке является домом для Tea2You, поставщика чая, который специализируется на сортах Дарджилинг, импортируемых из лучших поместий в Дарджилинге, Ассаме и Непале.

В магазине вы можете попробовать смеси и вкусы, выбранные владельцем.

Купите понравившиеся товары, чтобы забрать домой, а затем закажите их через веб-сайт магазина, который теперь экспортируется в Соединенные Штаты.

Адрес: Бедал-стрит, Боро Маркет, Лондон SE1 1TL

11 из 15

Уиттард из Челси

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Адрес

9 Marketplace, Пьяцца, Лондон, WC2E 8RB, Великобритания Получить направление

Телефон

+44 20 7836 7637

Web

Посетите сайт

Основанная в 1886 году, Уиттард из Челси в настоящее время имеет множество филиалов, расположенных по всему Лондону и Соединенному Королевству.

В магазинах есть хороший чай, кофе и какао со всего мира, и, хотя вы не можете обращаться с чаем перед покупкой, расфасованные чайные пакетики и рассыпной чай делают замечательные подарки.

Вы также можете купить красивые чайники, ситечки, кружки и корзины.

Адрес: Используйте поиск магазина на сайте, чтобы найти ближайший магазин.

12 из 15

TEAS, Спиталфилдс

Адрес

40 Brushfield St, Лондон E1 6AG, Великобритания Получить направление

Поставщик Artisan TEAS продает широкий ассортимент рассыпного чая, чайных пакетиков и чайных принадлежностей в Интернете по адресам в Европе и США, но также имеет свою собственную торговую точку Spitalfields. Здесь вы можете попробовать перед покупкой в ​​тщательно отобранном меню, в котором представлены лучшие чаи и настои магазина. В магазине также подают кофе Monmouth и горячий шоколад Artisan du Chocolat.

Адрес: 40 Brushfield Street, Спиталфилдс, Лондон E1 6AG

Продолжить до 13 из 15 ниже. 13 из 15

Фортнум и Мейсон, Пикадилли

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Адрес

181 Пикадилли, Лондон W1A 1ER, Великобритания Получить направление

Телефон

+44 20 7734 8040

Web

Посетите сайт

Элитный универмаг Fortnum & Mason является самым известным поставщиком роскошных продуктов питания в Лондоне.

Исторический флагманский магазин на Пикадилли — отличное место, чтобы запастись красиво упакованным чаем. Просмотрите коллекции, в том числе редкие чаи, чаи одного происхождения и одди-чаи.

Последний показывает новые пакетики чая в ароматах, таких как Кровавая Мэри или Чили и Джинджер.

Адрес:181 Пикадилли, Сент-Джеймс, Лондон W1A 1ER

14 из 15

Camden Tea Shop, Камден

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Адрес

L7, Нижняя Dingwalls Галерея Camden Lock Market Лондон, Лондон NW1 8AH, Великобритания Получить направление

Телефон

+44 20 7428 9211

Web

Посетите сайт

Расположенный на конюшенном рынке Камдена, Camden Tea Shop продает все мыслимые виды чая, от традиционных черных чаев до аюрведических чаев и импортных товаров премиум-класса.

Особое внимание уделяется коллекции Experience Japan, в которой представлены лучшие листья сенчи и гёкуро, а также популярная самурайская матча.

В магазине также продаются различные принадлежности для приготовления чая.

Адрес:832, Конюшенный рынок, Мел Фарм Rd NW1 8AH

15 из 15

Харродс, Найтсбридж

Адрес

87-135 Brompton Rd, Лондон SW1X 7XL, Великобритания Получить направление

Телефон

+44 20 7730 1234

Web

Посетите сайт

Говорят, что, пожалуй, самое знаковое место для шоппинга в столице — роскошный универмаг Harrods — продаёт практически все — и это включает в себя прекрасный чай.

Магазин сувенирных канистр рассыпного чая и пакетов с пакетиками чая; или разориться на тематический подарочный набор вместо этого.

Они варьируются от стартовых наборов matcha до выбора собственных смесей наследия Harrods, упакованных в коробку на память.

Адрес: 87-135 Brompton Road, Найтсбридж SW1X 7XL

Источник: https://ru.hdwalls.org/top-london-tea-suppliers-1583147

Где в Лондоне купить хороший чай?

Главная / Великобритания /  

Первые несколько недель в Лондоне мы не могли понять, что тут вообще происходит с чаем. Нормального чая мы не могли найти. В супермаркетах непонятные невкусные пакетики в разных коробочках, в кафешках подают такое же. Что было делать? Пошли искать другие магазины.

Чай в супермаркете

Где выпить или купить чай в Лондоне?Где выпить или купить чай в Лондоне?

По супермаркетам можно найти много разных торговых марок, но одна из самых популярных – это Twinings. Он есть и стандартных типов (English Breakfast, Earl Grey, Pure Green) и всяких других (травяные (ромашка, мята…), фруктовые (клубника, малина, имбирь…) и с различными ароматизаторами, например, карамель).

Фруктовые и травяные очень напоминают наш украинский «Карпатський чай», а те, что с ароматизаторами – это слабенький черный или зеленый чай с сильным запахом, но почти без вкуса.

Без вкуса, потому что, эти ароматизаторы вкуса не имеют, а сам чай, как я уже сказала, слабый и не имеет насыщенного вкуса зеленого или черного чая.

Где выпить или купить чай в Лондоне?Где выпить или купить чай в Лондоне?

Также тут можно часто встретить «Yorkshire Tea». Точно не скажу, какой он на вкус. Несколько раз мне такое заваривали в кафешках — не очень хороший черный чай, немного отдающий чайным пакетиком.

Читайте также:  Декабрь в лондоне: в преддверие рождества

Кстати, тут сами пакетики бывают разные – от самых дешевых (без ниточки) до всяких там «пирамидок», в которых можно разглядеть чайные листочки.

Последние – не так уж легко найти в обычных продуктовых магазинах.

Короче, чай в супермаркетах в Лондоне можно покупать только в крайних случаях.

Где выпить чаю в Лондоне?

Claridge’s

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Послеобеденные чаепития в Claridge’s неизменно пользуются большой популярностью, в первую очередь благодаря духу старой доброй Англии, который до сих пор витает в воздухе этого отеля. Желающих выпить чаю по-английски именно в Claridge’s немало, поэтому лучше всего забронировать место заранее, позвонив в отель или отправив онлайн-заявку. Здесь вы получите истинно британский сервис – внимательный, но не навязчивый, а огромный выбор чаев, включая английские, китайские и индийские сорта, озадачит даже опытного знатока. Закуски стоит упомянуть отдельно, вам предложат чудесные английские булочки – сконы — со сливками и ароматным джемом, а также великолепную французскую выпечку и нежные сэндвичи с разнообразными начинками. Чай сервируется в 15:00, 15:30, 17:00 и 17:30. Дресс-код: элегантная повседневная одежда (не разрешаются шорты, спортивная одежда, сандалии и рваные джинсы).

  • Стоимость: от 33 фунтов на человека
  • Адрес: Brook Street, Mayfair
  • Станция метро: Bond Street

Orange Pekoe

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Эта небольшая уютная чайная находится в одном из самых живописных районов Лондона на побережье Темзы в районе Барнс. Здесь вас радушно встретят и помогут выбрать чай из обширного перечня, который включает более 80 сортов. В течение всего дня вы можете заказать чайник чая по своему выбору, к которому подадут пару свежих сконов со сливками и клубничным джемом. Но если вы хотите прикоснуться к настоящему английскому чаепитию, загляните сюда после обеда, не забыв предварительно забронировать место. Послеобеденный чай сервируется с 14:00 до 17:00, и стандартный заказ включает в себя чайник чая на выбор, сэндвичи с огурцом, копченым лососем и майонезом, скон со сливками и джемом и кусочек кекса на ваш вкус.

  1. Стоимость: 16,95 фунтов на человека (послеобеденный чай)
  2. Адрес: 3 White Hart Lane, Barnes
  3. Станция метро: Hammersmith

Оранжерея Кенсингтонского дворца

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Традиционное английское чаепитие приобретает особый оттенок подлинности именно здесь, в одном из самых элегантных залов в Лондоне с живописным видом на дворцовый сад. Если вам случится прогуливаться по Гайд-парку после обеда, не упустите возможность выпить чаю в Оранжерее: он подается с 14:00 до 17:00. Стандартный заказ включает в себя чай на выбор, сэндвичи с огурцом и лососем, свежую выпечку, а также непременные сконы. Несмотря на роскошную обстановку, здесь нет строгого дресс-кода, поэтому вы вполне можете заглянуть сюда во время одной из экскурсий по городу.

  • Стоимость: 22,65 фунта на человека
  • Адрес: The Orangery, Kensington Palace, Kensington Gardens
  • Станция метро: High Street Kensington или Queensway 

Tea Rooms

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Выпить чаю в неспешной домашней обстановке – это возможно даже в современном суматошном Лондоне, если зайти на послеобеденный чай в Tea Rooms. В окружении фарфоровых и кружевных безделушек вы почувствуете себя как в гостях у жителей английской деревушки. К чаю вам предложат разнообразные сэндвичи, свежевыпеченные сконы с настоящим домашним джемом и большой выбор сдобных кексов. На послеобеденное чаепитие требуется обязательное бронирование за 24 часа. 

  1. Стоимость: 20 фунтов на одного человека
  2. Адрес: 153-155 Stoke Newington Church Street
  3. Станция метро: Manor House

Goring Hotel

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Goring неоднократно получал награды Чайной гильдии Великобритании как лучшее место в Лондоне для послеобеденного чаепития. И это неудивительно, ведь Goring вот уже в течение более ста лет бережно хранит традиции английской чайной церемонии. Здесь безупречно все, начиная от роскошной обстановки, которая напомнит вам об аристократических особняках из классических английских романов, до изысканного чайного меню с домашними сладостями. Послеобеденный чай подается с 15:00 до 16:00. В хорошую погоду чай также сервируется в саду отеля. Дресс-код – опрятная повседневная одежда. 

  • Стоимость: 39.00 фунтов на человека
  • Адрес: The Goring, Beeston Place
  • Станция метро: Victoria, Hyde Park Corner или St James’s Park

Чай в туристических магазинах

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Как только мы поняли, что обычные магазины не продают нормальный чай, мы начали искать фирменные чайные магазины в Лондоне.

Первый, который мы нашли, это был магазин Twinings. Небольшой и миленький магазинчик. Тут можно найти, как и весь «супермаркетовский» ассортимент Twinings, и огромное количество видов их, так называемого, «премиум» чая, а также ограниченные серии чая.

Кроме этого, можно купить подарочные наборы разных видов чая (это может быть и пакетированный, и рассыпной чай) или создать набор самостоятельно – купить красивую коробку или поместить туда разные пакетики чая с огромной витрины.

Понятно, что последний набор будет включать в себя только пакетированный чай, хотя и не самый плохой (с ниточкой ???? и без насыщенного вкуса туалетной бумаги :-)).

Тут можно не только купить чай, а еще и некоторые чайные аксессуары – милые заварники, чайные чашки, ситечка, красивые ложечки и т.д.

Также можно найти и другой досуг – это дегустация разных оригинальных или новых вариантов (я пробовала черный шоколадный чай) или пообщаться с приветливыми продавцами-консультантами.

Они охотно поговорят с вами на тему чая, но для этого нужен неплохой уровень английского, так как тема непростая (или можно ходить туда для того, что б улучшить свой разговорный английский – такой себе бесплатный лайфхак).

Второй магазин, который мы нашли – это был Whittard. Это типа магазин-салон. Тут также можно не только купить чай и всякие оригинальные аксессуары, а еще о продегустировать и черпнуть интересной «чайной» информации от продавцов или на специальных планшетах, установленных в торговых залах.

Тут можно купить чай на развес, мне показалось, что на этом сделан особый акцент в этих магазинах. Каждый вид чая имеет свой номер, и ты можешь купить именно этот номер в удобной для себя форме (на развес, рассыпной фасованный или пакетированый).

Как по мне, это удобно. Например, Piccadilly Blend – это номер 93. Я его легко найду в любом удобном для меня формате, зная только номер, если я забыла название. Кстати, Piccadilly Blend — это черный чай с добавлением лотоса, васильков, розы и клубники.

Ну очень вкусный для меня!

Что мне больше всего нравиться в этом чае, так это то, что, когда я завариваю этот чай с каким-то ароматом (тот же, Piccadilly Blend, например), так я чувствую не сильно яркий аромат, но, при этом, я чувствую насыщенный вкус, который включает в себя не только вкус черного чая, а и вкус дополнительных компонентов.

Также можно заказать в интернете хороший английский чай (тот же Twinings или Whittard) по таким же ценам, как и в туристических магазинах. При определённой сумме заказа (20-35£) доставка по Англии будет бесплатной. Что мы и начали практиковать! Вкусного вам чая!

Как доехать до магазина Twinings

  • Станция метро Temple (линии District и Circle), 2 минуты пешком
  • Станция метро Charing Cross (линии Northern и Bakerloo), 15 минут пешком

Магазин расположен напротив Royal Courts of Justice (Королевского судного двора).

Режим работы магазина Twinings в 2019 г

  • С понедельника по пятницу с 9:30 до 19:00
  • По субботам с 10:30 до 17:30
  • По воскресеньям с 11:00 до 17:00

Это интересно: Где в Лондоне купить обувь?

Дегустация чая в магазине Twinings

Вход бесплатный. В магазине представлен большой выбор сортов чая от недорогих до элитных. Совершенно бесплатно можно попробовать несколько дорогих сортов чая. Для ценителей проводятся экскурсии и мастер-классы стоимостью от 48 фунтов.

Недорогие сорта этой фирмы вроде классического цейлонского или Эрл Грей дешевле приобрести в обычном супермаркете. В фирменном магазине Twinings стоит брать элитные сорта чая, которые часто продаются с большими скидками.

Поделитесь в соц.сетях:

Источник: https://ruslanlight.com/velikobritaniya/gde-v-londone-kupit-horoshiy-chay.html

Традиционное чаепитие в Лондоне. Лучшие места

В этот раз мы хотим рассказать о неотъемлемой части английской культуры – про традиционное чаепитие в Лондоне, а также самых лучших заведениях, где можно отведать afternoon tea.  Первым делом давайте разберемся, что такое afternoon tea, и откуда пошла эта традиция.

Английская герцогиня Анна была виновницей введения традиции полуденного перекуса. В XIX столетии люди ели только два раза в день — завтрак и ужин около 8 часов утра и вечера.

Однако Анна часто страдала от долгих перерывов между едой и жаловалась на головные боли и отсутствие энергии. Поэтому было предложено утолять голод чаем с закусками.

Эта традиция быстро прижилась и распространилась среди друзей герцогини, которые навещали ее в замке Belvoir. Так и зародилась привычка afternoon tea, чрезвычайно популярная и по сей день.

Раньше традиционный послеобеденный чай подавался с 4 до 6 вечера. Однако в наши дни отведать чайку с пирожными можно уже с 12 дня. Стандартное меню afternoon tea состоит из чая с молоком, пяти видов сэндвичей, сконов со сливками и джемом и пирожных. Прежде чем определиться с наилучшими местами для чаепития в Лондоне, давайте обратим немного внимания на каждую составляющую меню.

Чай:

Где выпить или купить чай в Лондоне?Чайное меню

Если представители западной Европы предпочитают лимон в своем чае, то англичане не представляют его без молока. Эта традиция объясняется тем, что чашки из тонкого китайского фарфора, который использовали в высших кругах, не выдерживали резкого перепада температуры при наливании горячего напитка и лопались.

Для этого решили сначала в чашку наливать холодное молоко, а затем горячий чай, так и зародилась многолетняя традиция.

Еще одной интересной деталью является то, что чай в пакетиках в Англии, как ни странно, имеет бóльшую популярность, чем рассыпной, несмотря на то, что эта страна всемирно известна своими чайными церемониями.

Сконы:

Где выпить или купить чай в Лондоне?Сконы с изюмом

Это небольшие булочки, или британский хлеб быстрого приготовления, рецепт которого зародился в Шотландии. Интересной особенностью употребления сконов является привычка первым намазывать клубничный (и только клубничный) джем, а уж потом густые сливки.

Многим из нас это покажется странным, ведь мы сперва булочку мажем маслом, а уж потом вареньем. Считается, что самые качественные и вкусные сливки производятся в южно-западном районе Англии Cornwall, известном свежим воздухом и зелеными пастбищами.

Сэндвичи:

Где выпить или купить чай в Лондоне?Сэндвичи пяти видов

Название такой известной еды, как сэндвич, произошло от одноименного английского города, в котором он был изобретен.

По традиции каждому гостю подают пять видов мини-бутербродов: с маслом и свежими огурцами, с горчицей и ветчиной, с твердым сыром и чатни (джемом из овощей и специй), с сыром «Филадельфия» и копченой семгой и с яйцом и майонезом.

Читайте также:  The langham hotel в лондоне

Обязательным требованием в приготовлении сэндвичей для afternoon tea является то, что корочку хлеба нужно обязательно обрезать, а их размер не должен превышать длины визитной карточки.

Пирожные:

Где выпить или купить чай в Лондоне?Устоять невозможно!

Английская чайная церемония состоит из традиционных в этой стране тортов и пирожных.

Бисквит с прослойкой из свежих взбитых сливок и варенья (Victoria Sponge), лимонно-маковый кекс, морковный пирог (Carrot Cake), песочный пирог с вареньем и миндалем (Bakewell Tart) и торт из белого шоколада ярко-красного цвета (Red Velvet) — стандартный набор чайных заведений. Однако во многих местах вам также предложат шоколадный мусс, чизкейк и разнообразные миндальные печенья.

Ну, а теперь давайте узнаем, где в Лондоне подают самый вкусный и необычный, по нашему мнению, чай.

Orange Pekoe

Где выпить или купить чай в Лондоне?Винтажные чашечки и чайники в Orange Pekoe

Чайное заведение в уютном районе Лондона привлекает заядлых любителей качественного чая и вкусных тортиков. Orange Pekoe гордится широким выбором крупнолистового чая, а не его пакетированной версии. Вниманию посетителей предлагается более 70 типов чая и травяных сборов. Здесь даже есть специальный чай для беременных. Специально обученный персонал расскажет вам разницу между различными видами и порекомендует наилучший вариант для выбранного блюда или десерта. Ну а если вы захотите приобрести чай в подарок или пополнить свои запасы высококачественным товаром, то вам с радостью придет на помощь чайный сомелье, или как его здесь называют tearista (производное от barista — специалиста по кофе). Чтобы отметить праздничные периоды, в продаже появляются специальные смеси: во время Рождества это чаи со специями и сухофруктами, к дню Св. Валентина и Дню матери можно купить черный чай с лепестками роз. Кроме чая, Orange Pekoe также известен своим отборным кофе. Здесь продаются кофейные зерна из 10 стран мира, а приготовленный напиток заставит вас вздохнуть от наслаждения. Традиционная церемония чаепития в Orange Pekoe проходит в очень уютной и дружественной обстановке. При желании ваши сконы всегда подогреют в духовке, а также предложат вариант тортиков и сэндвичей без глютена.

Sanderson Hotel

Где выпить или купить чай в Лондоне?Креативный подход к многолетней традиции

Чаепитие на тему «Алисы в стране чудес», или Mad Hatter’s Afternoon Tea. Если вам хочется окунуться в детство и ощутить на себе невероятные приключения Алисы, отправляйтесь в отель Sanderson около Oxford Street. Здесь подают, пожалуй, самый креативный вариант традиционного afternoon tea. Начнем с того, что ваше меню будет спрятано внутри антикварной книги, а чайная посуда расписана в виде шахматных короля и королевы. На элегантном стенде вы не найдете привычных глазу пирожных и сладких сконов. Вместо этого вам предложат миниатюрные киши, сконы с оливками и сыром, а также пушистые сэндвичи, каждый из которых будет сделан их разных видов домашнего хлеба: шпинатного, томатного, лимонного и ржаного, — и начинки из деликатесов. А когда время подойдет полакомиться сладким, вашему вниманию предстанут необыкновенные десерты! Скрывающийся в аптечной бутылочке “Drink me” порадует гостей тремя слоями лимонно-кокосово-манговой жидкости. Популярный бисквит с клубничным джемом здесь воплощен в виде часов с зеркальным циферблатом, а традиционный английский десерт из клубники и сливок исполнен в виде мухоморов из пастилы. Вам также предложат мусс из зеленого чая, который вы будете есть из шоколадной чашечки. В общем, отправившись в Sanderson, радость и удивление не будут сходить с вашего лица. А уж если перечисленного окажется мало, тогда спешите к столу в центре заведения, на котором затаилось несколько видов экзотического желе.

The Athenaeum Hotel

Где выпить или купить чай в Лондоне?Мужской вариант с пирогами и террином

Зарезервировав столик на чаепитие в отеле The Athenaeum, вы окунетесь в атмосферу кулуарного салона. Находящийся в центре исторического Лондона, этот отель пропитан духом аристократии и роскоши. Внимательные и очень тактичные официанты позаботятся о том, чтобы в вашей чашечке всегда был свежий горячий чай, на фарфоровой тарелочке было достаточно сэндвичей, и чтобы вы получили максимум удовольствия от этой традиционной церемонии. Необычным предложением в меню отеля является «мужской вариант» afternoon tea. Традиционно, к чаю принято подавать сконы с джемом и несколько сладких тортиков. Однако шеф-повар в The Athenaeum позаботился о тех, кто отдает предпочтение солененькому. Выбрав Gentlemen’s Offer, сможете полакомиться горячим пирогом из говядины и пива, мясным террином с карамелизированным луком, а также слоеными кренделями с сырным соусом. Вместо знакомых бутербродов вам подадут сконы с беконом и плавленым сыром. Ну, а на десерт в данном меню предполагается фруктовый кекс с виски, карамельный пудинг или шоколадные трюфели с ромом, которые будут поданы с рюмочкой скотча. Однако это еще не все. Опережая ваши мысли о том, что уже пора уходить, в зал въедет грандиозная тележка (King Trolley, как ее называют официанты) с необыкновенными тортами и пирожными. И вам придется остаться еще ненадолго, ведь невозможно отказаться от шоколадного торта с орехами или ванильного бисквита со сливками и клубникой!

The Ritz

Где выпить или купить чай в Лондоне?The Ritz!

Поход в The Ritz — событие, которое запомнится вам на всю жизнь. Церемония чаепития здесь проходит в роскошном зале Palm Court. Это незабываемой красоты помещение с зеркалами в золотых рамах, пышными букетами и изящными статуями. Чтобы отведать чайку в Ритце на выходных, столик вам придется забронировать за полгода вперед. Но ожидание стоит свеч! Во время чаепития вам сыграют на арфе или рояле. Внимательные официанты в элегантной форме очаруют вас прекрасным сервисом с улыбкой. Сконы и тортики этого шикарного afternoon tea приготовлены в пекарне отеля. Клубничный джем тоже дело рук шеф-повара. Будьте готовы к тому, что вам все время будут предлагать «освежить» тарелочку с сэндвичами и сконами, и не забудьте оставить место для сладенького. После того, как вы расправитесь с пирожными на мини-стенде, возле вас проявится официант и будет соблазнять вас еще двумя-тремя видами домашних пирогов, отказаться от которых просто нет сил. Так что, отправляясь в Ritz на дневное чаепитие, советуем вам не завтракать, а ужинать вам уж точно не захочется!

P.S. Важная деталь: для посещения отеля вам придется соблюсти строгий дресс-код. От женщин ожидаются платья длиной не ниже колена, а мужчин здесь пускают только в костюмах с галстуками.

Crazy Bear, Fitzrovia

Где выпить или купить чай в Лондоне?Коктейль в чайнике. Не забудьте добавить молока!

Для любителей азиатской еды, afternoon tea в эклектичном заведении Crazy Bear покажется замечательной находкой. Здесь вы столкнетесь с китайской традицией чаепития. Все меню церемонии состоит из дим-самов (далеких родственником пельменей и вареников) с различными начинками и текстурами. Не волнуйтесь, сладкое вам тоже подадут. В виде обжаренного китайского конвертика с заварным кремом. А вместо традиционного чая, без которого невозможно представить ни один afternoon tea, вам подадут необычный коктейль в миниатюрном стеклянном чайнике. Сохраняя традицию английского чаепития, по которой чай обязательно подается с молоком, вместе с коктейлем принесут и жидкие сливки. Обязательно рекомендуем добавить их в напиток, чтобы от его крепости у вас не закружилась голова. Среди разнообразных дим-самов вы найдете прозрачные шарики с креветками на пару, обжаренные полумесяцы с овощами и курицей и сочные чашечки со свининой и зеленым луком. Уверены, что такое “чаепитие” надолго останется в вашей памяти!

Если Вы хотите получить истинное наслаждение от этой традиционно английской церемонии, советуем вам обратить внимание на заведения, заслужившие награду The Tea Guilt – организации, поддерживающей и оценивающей стандарты чаепития по всей Великобритании.

Не забудьте прочитать о самых лучших кафе-мороженых Лондона, а также про самые злачные бары Эдинбурга.

Помните, что можно прекрасно совместить посещение этих двух столиц с полезным курсом английского в Kaplan! Днем учеба, а вечером — походы по интересным местам. Что может быть лучше!

Источник: https://www.kaplaninternational.com/ru/blog/afternoon-tea-london

Где бы выпить чаю: лучшие места для afternoon tea в Лондоне

Где выпить или купить чай в Лондоне?
Reuters

Несмотря на то, что чай в Англии жаловали всегда, официальным приемом пищи afternoon tea стал только в 1840 году. Поблагодарить за такой прекрасный подарок будущим поколениям стоит Анну Рассел (герцогиня Анна Бедфордская, приближенная королевы Виктории — прим. ред.), чьи любовь к чаю и легким перекусам привели к созданию отдельного ритуала, впоследствии ставшего символическим.

Сегодня afternoon tea является самостоятельной достопримечательностью и уникальным атрибутом культурного наследия страны. Для того чтобы насладиться церемонией, уже необязательно отправляться в Вобурнское аббатство (резиденция герцогини Бедфордской, где «пятичасовое чаепитие» утвердилось в качестве самостоятельного приема пищи и британской традиции — прим. ред.).

В одном только Лондоне глаза разбегаются от изобилия чайных вариаций, отелей и даже ресторанов, специализирующихся именно на этом! Одним словом, afternoon tea идеально подходит как для семейного отдыха, так и для деловой встречи, поэтому «Коммерсантъ UK» решил изучить карту и рассказать нашим читателям о лучших местах для чаепития с королевским размахом в Лондоне.

Claridges

Один из самых знаменитых и красивейших отелей Лондона расположился в самом сердце не менее известного района Мейфэйр. По праву можно сказать, что Claridge’s является самым настоящим символом британского наследия и занимает особое место на карте английской столицы.

Чайную традицию в отеле поддерживают уже более 150 лет, поэтому сомневаться в качестве afternoon tea здесь уж точно не придется. Гостям предлагают несколько вариантов меню — от традиционного чаепития до более праздничного, с шампанским.

Шеф-повара путешествуют по всему миру в поисках новых сортов чая, чтобы поразить даже самых утонченных любителей напитка (на сегодняшний день в меню более 24 сортов). Однако не менее важной частью afternoon tea являются легкие закуски.

В Claridge’s можно попробовать самые разнообразные маленькие сэндвичи, свежую французскую выпечку и английские лепешки scones со сливками и джемом. Более того, заботливый персонал не забыл и о юных гурманах: для детей тут есть отдельное, тщательно подобранное меню.

  • Адрес: Brook Street, Mayfair, W1K 4HR.
  • Цена: от £80 (£30 для детей).
  • Бронировать столик рекомендуется заранее, так как место очень популярно и часто приходится планировать поход в Claridge’s за несколько недель.
  • The Ritz London
  • Где выпить или купить чай в Лондоне?

Пожалуй, это один из немногих отелей, который не нуждается в представлении. Знаменитая на весь мир сеть высококлассных отелей известна своим безупречным сервисом и роскошным интерьером. К afternoon tea здесь также подошли серьезно. Забронировать столик можно в определенное время (всего 5 сессий в день): 11.30, 13.30, 15.30, 17.30 и 19.30.

Гостям предлагают расположиться в отдельном зале, Palm Court, и насладиться живой музыкой в окружении величественных канделябров и не менее впечатляющих зеркал. Меню в The Ritz повторяет классический набор, а значит, всем желающим предоставят возможность насладиться бокалом игристого. Юным посетителям также не откажут в отдельном выборе.

Читайте также:  Даты на английском языке (dates in English): правила чтения и примеры с переводом

Более того, после такого времяпрепровождения достойным заключением дня или вечера станет прогулка по Пикадилли!

Адрес: 150 Piccadilly, W1J 9BR.

Цена: от £54 (£30 для детей).

Забронировать столик можно по ссылке: https://www.theritzlondon.com/dine-with-us/afternoon-tea/

Sketch

Где выпить или купить чай в Лондоне?

Об этом ресторане известно не каждому, но в мире моды и на просторах «Инстаграма» sketch по праву является самым популярным (и фотографируемым).

Оказавшись в стенах заведения, посетители попадают в определенного рода сказку, а если быть еще точнее — в ту самую Страну Чудес, разве что без самой Алисы. Высокие потолки, масштабные декорации и очень… розовый интерьер (впрочем, комнат здесь несколько, и все они разные).

Afternoon tea гармонично вписывается в атмосферу: в меню необычные сэндвичи с икрой и перепелиным яйцом, французские макаруны и домашние торты. Музыкальное сопровождение также входит в программу. Каждую неделю в ресторане выступают разные исполнители, наполняя комнату волшебными звуками.

Более того, по окончании чаепития посетители могут приобрести фирменные чайные наборы в качестве своеобразного сувенира, а маленьким гостям подарят плюшевого мишку по имени Пэт.

Адрес: 9 Conduit Street, W1S 2XG.

Цена: от £58 (£30 для детей).

Забронировать столик можно по ссылке: https://sketch.london/afternoon_tea.php#gsc.tab=0

The Lanesborough

Где выпить или купить чай в Лондоне?

The Lanesborough, открывшийся в 2015 году после двухлетней реставрации, официально считается самым дорогим отелем класса люкс в Лондоне, и не зря. Отель находится в трех минутах ходьбы от Гайд-парка, Найтсбриджа и Букингемского дворца, может похвастаться мишленовским рестораном и даже сигарной комнатой.

Неудивительно, что и церемония чаепития здесь тоже на высшем уровне. The Lanesborough является многократным обладателем премии Award of Excellence, ежегодно вручаемой Британской ассоциацией чая.

Нежная выпечка, изысканные десерты и классическая фортепианная музыка — что может быть лучше? Вполне возможно, что маленькие гости и вовсе не захотят уходить — их ждут свежие вафли и вкуснейший горячий шоколад.

Адрес: The Lanesborough, Hyde Park Corner, SW1X 7TA.

Цена: от £48 (£18 для детей).

Забронировать столик можно по ссылке: http://www.lanesborough.com/eng/restaurant-bars/afternoon-tea/

Софья Верник

Источник: https://www.kommersant.uk/articles/gde-by-vypit-chayu-luchshie-mesta-dlya-afternoon-tea-v-londone

Топ-10 сладостей из Великобритании: лучшие английские десерты

Многие англичане – настоящие сладкоежки. И пускай блюда британской кухни не относятся к изысканным, десерты в Великобритании готовят отменно. Расскажем, какие сладости нужно обязательно попробовать в Лондоне и других городах страны.

Посоветуем, какие гостинцы можно привезти близким. Традицию «файв-о-клок» соблюдают единицы, но пить чай с аппетитными булочками, пирожными и печеньями в Англии никогда не перестанут.

Запоминайте названия и фото 10 главных британских десертов – пригодится!

О главных национальных блюдах Великобритании мы написали отдельную статью. Почитайте перед поездкой – это будет полезно.

Victoria sponge cake | Бисквит королевы Виктории

Один из самых известных английских десертов, который можно попробовать практически в любой кондитерской Лондона. Бисквит получил название в честь Ее Величества – королева Виктория предпочитала, чтобы к 5 o’clock tea в корзинке всегда лежали воздушные бисквиты с легким кремом.

В названии десерта недаром присутствует слово sponge – коржи действительно напоминают губку. Между двумя слоями бисквита находится нежнейший крем из взбитых сливок с ванилью и клубничным пюре. Этот британский десерт буквально тает во рту и обладает освежающе-кремовым вкусом. Туристы, которые пробовали «Бисквит Виктории» в Лондоне, отзываются о нем крайне восторженно.

Вы можете привезти этот торт из Лондона в заводской упаковке. Вкус не такой идеальный, как у пирожных из кондитерских, но все равно замечательный.

Trifle | Трайфл

Аутентичный английский десерт, способный покорить любого сладкоежку. Обязательно попробуйте в Лондоне трайфл с любимыми фруктами или джемом. Его принято подавать в бокале или стеклянной баночке, чтобы просматривались все слои. Традиционный британский десерт состоит из бисквита, пропитанного ликером (в классическом варианте – для детей лакомство готовят иначе), с густым заварным кремом, фруктовым пюре и нежнейшими взбитыми сливками. Сегодня в Лондоне можно попробовать трайфлы с шоколадом, различными ягодами или фруктами, имбирным бисквитом, даже с Oreo – фантазия кондитеров безгранична.

Scone | Скон

Классическая британская булочка к завтраку, которую очень любят в Англии и Шотландии. Небольшая, очень мягкая, обычно пшеничная или овсяная, иногда с изюмом. В отелях Лондона сконы обычно можно поесть на завтраках – их подают почти везде. Десерт принято кушать со сливочным маслом и джемом. Сконы с изюмом стали самостоятельным лакомством – их можно попробовать без каких-либо добавок. Лучшее дополнение к сконам – классический английский чай English Breakfast.

В супермаркетах и пекарнях Лондона можно купить свежие теплые сконы прямо к завтраку. Они также продаются в заводских упаковках, поэтому будочки легко привезти домой.

Banoffee pie | Баноффи

Только представьте, насколько вкусным может быть сочетание банана, сливочной ириски и печенья. Именно такой вкус у английского десерта баноффи. Это сладкое блюда нужно попробовать в Лондоне каждому туристу. Основой этого фантастического пирога служит крошка из печенья со сливочным маслом. Прослойку готовят из бананов с вареной сгущенкой. А нежнейший крем состоит из сливок с карамелью. Торт обычно украшают бананами с шоколадным сиропом. Это невероятное лакомство можно попробовать в кондитерских или кофейнях – вы не забудете этот вкус.

Battenberg | Баттенберг

Нежнейший на вкус английский бисквит необычного цвета, который особенно нравится женщинам. Баттенберг готовят из двух коржей: розового и желтого. Их скрепляют в шахматном порядке с помощью ароматного абрикосового джема. Сверху десерт покрывают аппетитной марципановой глазурью. Первый такой торт был испечен в Лондоне специально к свадьбе внучки королевы Виктории и принца Людвига Баттенберга. Сегодня вы можете попробовать его практически в любой кондитерской по всей Англии.

В супермаркетах Лондона можно найти пирожные баттенберг в заводских упаковках. Если вам предстоит не слишком длительный перелет, можете смело купить коробочку в качестве гостинца близким.

Eton mess | Итонский беспорядок

Или «итонская каша». Этот великолепный десерт придумали в Итонском колледже еще в 1930-х годах. Он долго оставался неизвестным, пока в один прекрасный день его не распробовали болельщики во время ежегодного матча по крикету. Сегодня eton mess является одни из самых узнаваемых национальных английских десертов, а попробовать его можно в большинстве ресторанов Лондона. Он состоит из простейших компонентов, которые удачно дополняют друг друга: свежая сочная клубника, спелый сладкий банан, воздушные взбитые сливки и хрустящие меренги. Настоящий взрыв вкуса – попробуйте!

Chelsea Bun | Булочка «Челси»

Пожалуй, самая известная британская выпечка, которую непременно нужно попробовать. Невероятно мягкое дрожжевое тесто приобретает фантастический вкус благодаря лимонной цедре, корице и другим пряностям. Его закручивают в спираль, смазывают начинкой из смородины со сливочным маслом и сахаром. После запекания булочки «Челси» покрываются сладкой глазурью. Иногда их дополнительно посылают цукатами или грецкими орешками. Эти липкие булочки получаются сладкими, пряными, с легкой кислинкой, а тесто буквально тает во рту. Их так приятно запивать английским чаем! Не отказывайте себе в этом удовольствии.

Перед вылетом домой купите несколько булочек «Челси» для своих близких – они отлично переносят дорогу.

Parkin cake | Паркин

Если вы любите брауни, в Лондоне вам в первую очередь стоит попробовать именно этот десерт. Правда, он напоминает его скорее по консистенции – такой же твердый, но при этом удивительно нежный, приятно влажный. На вкус parkin cake скорее похож на рождественские пряники. Его готовят из овсяной муки, черной патоки и имбиря. Получается необычный приятно-липкий, немного тягучий пряный кекс. В составе нет шоколада, но многие уверены, что чувствуют его вкус, когда пробуют легендарный йоркширский паркин. Этот десерт – главный герой праздника Ночь Гая Фокса и предрождественской поры.

Parkin cake можно найти в супермаркетах в заводских упаковках. Он продается в виде рулетов. Гостинец отлично доберется из Лондона даже в чемодане.

Spotted dick | Пятнистый Дик

Традиционный британский пирог, который всегда была принято готовить на основе сала. Его смешивали с мукой, большим количеством сухофруктов и сладким сиропом, запекали и подавали с нежнейшим заварным кремом. Однако сегодня сало используется только в аутентичных ресторанах где-то в глубине Англии, Шотландии и Северной Ирландии. Даже знаменитый британский шеф-повар Джейми Оливер заменил его на сливочное масло. В рецепте «Пятнистого Дика» обязательно присутствует множество пряностей. Его прекрасно дополняет горячий заварной крем со взбитыми сливками.

В супермаркетах Лондона легко купить этот пудинг в консервной банке. Это очень популярное сладкое блюдо, которое пользуется спросом как среди туристов, так и среди самих британцев.

Plum pudding | Плам-пудинг

Известный также как «Рождественский пудинг». Этот десерт можно попробовать в Лондоне в канун Рождества практически в каждом кафе. Пудинги в Великобритании очень любят, а собственный рецепт этого десерта есть почти в каждой семье. По традиции его всегда готовили за несколько недель до праздника, потому что сладости было необходимо «созреть». В составе – животный жир (сейчас его чаще всего заменяют сливочным маслом), смешанный с мукой, сухофрукты, орехи, пряности. Сегодня пудинг не вызревает неделями, а доходит до нужной консистенции за несколько часов. Перед подачей на стол десерт обычно пропитывают бренди, а затем фламбируют. Дополняют пудинг нежным масляным или заварным кремом.

Тематические туры

Если вы действительно интересуетесь британской культурой, побывайте хотя бы на одной гастрономической экскурсии в Лондоне. Это уникальный шанс познакомиться с английскими традициями, а главное – взглянуть на настоящую жизнь страны изнутри.

Аутентичный Лондон

Увлекательная чайно-кофейная экскурсия в Лондоне на русском языке (почитайте отзывы – туристы в восторге). В компании гида вы погуляете по узеньким улочкам, окунетесь в атмосферу старой Англии. Почему британцы полюбили чай? Как выглядели первые кофейни? Вы узнаете много любопытного и попробуете самые интересные сорта чая, без которого Лондон просто немыслим.

Английская кухня

О британцах в мире сложилось немало стереотипов. На этой экскурсии у вас будет отличный шанс их развеять. Осмотр самых интересных достопримечательностей, прогулка по улочкам Лондона, разговор о традициях и современной жизни британцев – будет интересно! Без дегустаций, конечно, не обойдется.

Чайные традиции

Где в Лондоне можно выпить самый вкусный чай? В каких магазинах продают лучшие сорта напитка со всего мира? Где купить чай, выращенный в Англии? Ответы на эти вопросы вам предстоит узнать во время прогулки по Лондону в компании русскоговорящего экскурсовода. Тур с отличными отзывами – идеальный вариант для семьи или компании. Дегустация предусмотрена.

Перед поездкой загляните в наш большой гид по шоппингу в Лондоне и других городах страны. Полезные советы по выбору традиционных сувениров, деликатесов, подарков для себя или близких – все самое важное в одном месте.

© Trip-Advice.ru

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b28138231b45400ab25b34f/5dd4f690f7b0f702d253daa5

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector